Es importante que los alimentos que constituyen tu dieta diaria tengan alto contenido de vitaminas y minerales: Entre estas vitaminas y minerales, se caracterizan las vitaminas y minerales antioxidantes: la vitamina A, C, E, el ácido fólico, el selenio, el zinc y el hierro
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Vitamina E: aceite (soja, oliva, girasol), frutos secos, pescado azul. Vitamina C: fruta y verdura: naranja, kiwi, mandarina, pomelo, piña, mango, fresas, pimientos, tomates… Ácido fólico: verduras de hoja verde, legumbres, cereales de desayuno… Zinc y Selenio: estos minerales, aumentan las defensas, los encontramos en carnes, vísceras, pescados, semillas de calabaza (zinc) y marisco, huevos, cereales, frutas y verduras (selenio)… Hierro: carnes rojas, pescado, pollo, vísceras, marisco, y en menos cantidad en algunos vegetales.
Además, la dieta deberá ser rica en frutas, vegetales verdes, aceites vegetales, pescados y mariscos, así como alimentos integrales, como cereales y panes. Los alimentos que provienen de la leche fermentada, también debes tenerlos en cuenta: yogures, quesos… Estos, al incluir bacterias, mejoran el tracto intestinal y tienen un efecto beneficioso contra las bacterias y virus.
y twitter @507NutriRitmo
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By Lcda. Ayerim Patterson Nutriconista- Dietista Gerente General NutriRitmo
domingo, 30 de junio de 2013
Alimentos Antioxidantes
Consume alimentos con alto contenido de antioxidantes para Reforzar tu sistema Inmunológico
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